Dělnický politický spolek »Svornost« v Brně svolal na den 28. prosince 1890, veřejnou schůzi lidu, na níž bylo jednáno o projektovaném zdražení piva. Jako řečníci vystoupili Komprda, Hanich, Hýbeš, redaktoři dělnických listů, krejčí Jura, obuvník Mařa, natěrač Sefr, přadlák Melichárek, tkadlec Čermák a Burian. Přijata resoluce, kterou dělnictvo prohlašuje, že z pivovarů, které pivo zdražily, nebude po tak dlouho pivo piti, dokud nebudou zavedeny dřívější ceny.
V resoluci této poukazuje se k tomu, že zdražením piva vzroste počet těch, kteří propadají moru kořalečnímu.
Drobnosti, Kvas, ročník XIX, číslo 2, 1891
Další podobné články
Klíčení ječmene v praxi Sladování humnové
Sladování na humně je dosud nejrozšířenějším a prakticky nejoblíbenějším způsobem výroby sladu.
Humno je prostorná, obvykle klenutá, často podzemní nebo polo […] Posted in Učebnice výroby sladu a piva, Sladovnictví
Emanual Barth Emanual Barth v Praze
Stroje a potřeby pro pivovary a sladovny.
Filiálka v Kievě, Rusko
Založeno 1872
Vyznamenán: Spolkem pro průmysl pivovarský v království českém, […] Posted in Dodavatelé pivovarů
Várky z klatovského chmele Před rokem zmínil jsem se v „Kvasu, o první várce ku kteréž použito chmele klatovského z roku 1889.
Piva byla všeobecně chválena. Pobádal jsem ku správnému pěstování chmele v krajích, kde […] Posted in Kvas z roku 1891
Antonín Ulík, bednář K vynikajícím průmyslníkům, ježto svou dovedností, pílí a podnikavostí znamenitého úspěchu v oboru svém dosáhli, náleží nedávno zesnulý Antonín Ulík, majetník velkozávodu […] Posted in Dodavatelé pivovarů, Bednářství
O pivovarské smole a vysmolování pivních sudů. Smola jako pomocná surovina jest význačná tím, že přichází ve styk již s hotovým výrobkem buď v sudech ležáckých, anebo transportních. Užívá se jí za tím účelem, aby sudy staly se […] Posted in Technika, Bednářství
Dřevěné kvasné kádě – mytí, údržba a desinfekce Z jakého materiálu jsou vyráběny kvasné kádě?
Ze dřeva, ze smaltovaného nebo barvou natřeného železa, z hliníku, ze železobetonu, z nerezavějící oceli, řidčeji z niklu, z břidlice nebo […] Posted in Pivovarský katechismus, Články, Technika, Šula-Rozbory chemické
Bavorské pivo na Rusi Mnichovské družstvo tamních sládků a kapitalistů snaží se vytlačiti z Ruska výrobu světlých druhů piva (dosud bogemskoje a věnskoje) svými druhy, zejména tmavými tak zvanými bavorskými. […] Posted in Drobnosti
Várečné z pivovaru v Libni u Prahy Bohemian Breweries Limited
Pivovar v Libni u Prahy odporučeje známé, výtečné
= VÁREČNÉ =
vždy čerstvé ze zdravého kvašení
Fr. Ronz, řiditel pivovaru Posted in Reklamy Kvas 1891